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小小的蚕茧如何织成美丽的绸缎？航空飞机涡轮叶片如何通过失蜡法得到启发造就坚实耐热？一粒粒大米如何被酿造为特香美酒？这些生活中的衣食住行，处处都有传统技艺的痕迹。而提及中国传统技艺，就必须提到《天工开物》，它是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作。虽然成书距今已有300多年，但书中记述的多个工艺技术依然沿用至今。让我们一起走进《天工开物》，来探析中国传统技艺。

《天工开物》因何而来？

说到《天工开物》，就不得不提及这本书的作者宋应星，明朝科学家，字长庚，江西奉新县人。他从小聪慧，饱览群书，熟读经史以及诸子百家，是一位百科全书式的学者。历经科考坎坷、深入接触社会后，宋应星思想有了很大转变，从切身经历中认识到读书人只埋头“四书五经”而缺乏实际知识，毅然决定放弃古代读书人的必由之路——科举，转而投身于“与人们生活日息相关”的技艺。自此宋应星便开启坚持不懈的奋斗之路，经常游走于南北两地，勤耕播种，向各类人员请教，一边学习、一边实践、一边记录，以强烈的使命感、舍我其谁的担当精神 ,写就《天工开物》这一部巨著。虽与功名进取无关，《天工开物》这本书却推动了当时的农业和手工业发展，走出了一条利国利民的大路，用实践造福后代。

《天工开物》对传统技艺意义何在？

“天工开物”四字取自《尚书》、《易经》两部典籍，意思是“人要利用自然，用才智、技术，开发出万事万物”。也就是说，人与自然相协调，人力与自然力相配合，这是传统的哲学思想，也是天工开物的思想精髓，是中国人自古传承的技术观。《天工开物》全书分上中下三卷十八篇，涉及了30多个行业，记载和总结了我国古代的农业和手工业生产技术等各方面的卓越成就。该书写于1635-1636年，为宋应星在江西新余（分宜）任教谕期间，图文并茂地展现了中国17世纪之前的科学成就，例如先进的纺织机械—花机、竹筒排空瓦斯和巷道支护等煤炭开采技术、从生铁到熟铁再合炼成钢的生产系统、“灌钢”“生铁淋口”、固体渗碳金属加工工艺等世界一流工艺技术。

《天工开物》内容充分反映了工匠精神。全书内容涉及作物种植、食品加工、桑织染色、陶瓷、曲蘖、金属矿冶、锻造、造纸印刷、珠玉采集等方面，反映了晚明时期的中国在农业和手工业生产领域取得的技术成就。该书享有“中国17世纪的工艺百科全书”之誉，它不仅是世界上第一部关于农业、手工业生产的综合性科技著作，也是古代能工巧匠和工匠精神的赞歌。《天工开物》成为世界科技名著，被翻译为日文、韩文、德文、英文、法文等多种文字而在各国流传，在国内近当代，《天工开物》也日益被学术界、各类技术专家和普通民众重视。《天工开物》所彰显的能工巧匠智慧、天人合一思想及敢为人先的创新精神，像屹立在世界东方的灯塔一样，永放光芒。

如何让传统技艺焕发新光彩？四特酒给出答案

随着时代的变迁，或许《天工开物》中不少古老的制作工序被工业化的生产方式取代，想要将传统技艺传承下去，进一步焕发新光彩，需要不断创新、优化。而四特酒至今仍沿袭《天工开物》千年古法工艺，同时优秀的酿酒师对其进行了优化和创新，凝练出“稀世特香·天工古法”酿造工艺。正如《天工开物》里面提及的“凡造法用灿稻米”，四特酒从制曲到配拌料，从蒸馏到发酵，再到精心勾调等一系列工序，都沿袭了“清江土烧”的技艺精髓，还融合了一代代先辈千年来的酿酒智慧，在传统古法基础上进行科技创新，缔造出传世特香。

而四特酒的天工系列，正是传承《天工开物》造物风采与特香型白酒典型风格特征的最具代表性产品。四特酒天工系列在被称为“活化石”的古法酿造技艺基础之上，取其精华、承其精髓，以天工九法工艺酿制，精选陶坛贮存优级基酒做基础酒，严选老酒做调味酒，尽展岁月华彩，是延续《天工开物》古法工艺和特香型白酒工艺密码的佳作。

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